MBA в области туризма и гостеприимства

European Institute of Applied Science and Management

Описание программы

Прочитать официальное описание

MBA в области туризма и гостеприимства

European Institute of Applied Science and Management

Туризм, гостиничный и гастрономия очень специфическая область, которая требует специальных навыков и умений. Наши преподаватели являются опытными специалистами. Если вы ищете что для достижения успеха в этой области, то эта программа (MBA в области туризма, гостиничного бизнеса и управления событиями) для вас.

Обучение около 12 выходных в течение всего года. В течение года студенты работают над диссертациями.

Ближайшее исследование начинается в середине февраля 2018 года и заканчивающийся в феврале 2019 года Студенты могут применяться до конца января. При запросе позднего прибытия, пожалуйста, свяжитесь с нами.

занятия

На каком языке вы хотите учиться?

Первый вариант полностью на чешском, английском или русском языках. Второй вариантом является комбинированной формой, что означает, чтение на английском языке, но справочный материал и окончательные диссертации на английском языке. Студенты сохраняют больше внимания во время занятий на родном языке, в то время как они открывают возможность получить вторую степень MBA в зарубежном университете (пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.) - так называемой двойной степень программы.

Что вы ждете семинара

  • Методология исследования (написание диссертации, Word и Excel)
  • Бухгалтерия и налоги (от налогового консультанта)
  • маркетинг
  • управление людскими ресурсами
  • управление
  • право
  • Задача менеджмента туризма (два выходных)
  • MICE и управление въездного туризма
  • Hospitality (гостиницы и рестораны)
  • Продажа, поддержка и ИТ-услуги для туризма (два выходных)

Что вы будете изучать

  • Анализ продаж портфолио туристических агентств (CA) и установить стратегию для получения самых высоких комиссий
  • Делая свои услуги touroperátorské уменьшить плату и устранить риск краха туроператора. Кроме того, мы узнаем, как сделать договор напрямую.
  • Как выбрать сотрудников, которые зарабатывают друг на друга.
  • В отличие от других университетов в Чешской Республике в этой программе, чтобы узнать, сколько это стоит и как управлять отелем.
  • Забота о клиентах, которые для многих компаний не хватает.
  • Де-факто, как вы строите свою собственную турфирму от А до Я.
  • Как создать и поддерживать концепцию отеля и ресторана.
  • Как управлять финансированием для поддержания долгосрочной рентабельности.
  • Vyvořit предлагают пакеты и сделать отель / ресторан на туристических агентствах, например. Webovka пассивно ожидать от отеля.

и много других очень практичных вещей в контексте всего сектора, после написания дипломного получить MBA.

Зачем изучать MBA в CBU ?

МВА программы профессиональной подготовки выходные с минимумом задач между уроками

Мы считаем, что менеджеры, которые действительно хотят получить квалификацию МВА на высоком уровне, они предпочитают учиться в классе, где они могут взаимно обсудить, обменяться опытом и знаниями, например, работа в группах, где они выполняются конкретные задачи, поставленные учителями. Поэтому есть онлайн программы MBA.

  • Исследование проводится в субботу и воскресенье с 9 до 17 часов; с часовым перерывом на обед.
  • В конце учебного дня (17h - 19h) еще место для обсуждения с учителем (этот блок уже не факультативным и зависит от требований студентов).

Утренние и дневные блоки предназначены для перегрузки студентов, в то время как вы заняты, и способен легко удерживать внимание в течение всего дня. Обычно утром и обсуждает теорию после обеденного перерыва, чтобы пройти на практические занятия и тематические исследования.

Мы предлагаем высококачественные услуги, такие как записи лекций на YouTube и многое другое.

  • Записанные лекции на YouTube - Каждый студент может пропустить, по этой причине, мы записываем все уроки, которые студенты всегда доступны (доступ к видео предоставляются студенты по электронной обучающей системе).
  • После каждого урока, студенты также сделать доступные записи лекций в формате MP3.
  • E-обучение платформы NEO - как студент, вы будете использовать интуитивную платформу электронного обучения используется сотнями школ и университетов по всему миру.
  • Конечно, студенты могут связаться с преподавателем по электронной почте или скайп и другие варианты (кроме того, каждые выходные есть несколько часов, предназначенных только для обсуждения с целью обеспечения индивидуального подхода).
  • На протяжении всего уик-энда доступна для студентов угощением.

гарантия качества

  • Каждая специализация преподаются тщательно отобранные преподаватели - профессионалы в своей области, чьи богатые опыт работы гарантируют студентам наилучших образовательные услуги.
  • Для каждого курса предлагают курсы МВА при определенных условиях, в дополнение к которым студенты могут участвовать без каких-либо дополнительных затрат. Это потому, что студенты удовлетворены для всех ключ к успеху!
  • Все наши программы МВА аккредитованы.

Содержание отдельных курсов по туризму программы MBA и гостиничный бизнес

Методология исследования (написание диссертации и анализа в Excel)

Этот курс был разработан, чтобы предоставить вам информацию для того, чтобы написать хорошую научно-исследовательскую работу, а также улучшить свои знания Microsoft Word и Excel.

Этот курс состоит из двух частей: первая часть посвящена программа Microsoft Word, который посвящен дипломные и его форматирование, работу с цитатами и так далее. Лектор будет ходить вас через различные стили, работу со ссылками и другими деталями Microsoft Word, так что вы сможете повторить основные функции форматирования. Для проведения различных анализов, все они используют Microsoft Excel. По этой причине, тема субботам и воскресеньям, чтобы охватить все темы, начиная от основных навыков, таких как абсолютные и относительные ссылки, при помощи более продвинутых формул, как ВПР, ИНДЕКС, LOOKUP, MATCH, GETPIVOTDATA, SUBTOTAL, SUMIFS, IFERROR и т.д., расширенные функции, такие как различные способы работы с внешними данными (CSV, TSV, HTML, таблицы, PHP, базы данных (OLAP, OLTP, импорт данных, интерпретация - данные "Сырых", сводные таблицы, сводная диаграмма, PowerPivot) и питание BI) ... и многое другое. Даже если вы работаете с Excel на ежедневной основе на продвинутом уровне, то очень вероятно, что вы будете узнавать что-то новое!

Бухгалтерия и налоги (от налогового консультанта)

Этот курс представляет собой введение в фундаментальные понятия и базовые стандарты систем финансового учета. Несколько важных концепций будут подробно изучены, в том числе: признание доходов, запасов, основных средств и текущей стоимостью обязательств. Курс подчеркивает создание основных положений финансового учета - отчет о прибылях и убытках, бухгалтерский баланс и движение денежных средств - а также их интерпретации, что каждый менеджер должен быть в состоянии справиться без проблем. Не бойтесь рисовать «точка» не будет. Семинар под руководством опытного налогового консультанта.

маркетинг

Лектор в ходе обзора курса и оценки текущей маркетинговой стратегии, литературы и опыт, чтобы предоставить вам всестороннее понимание маркетинга и бизнес-стратегии. Вас научат думать доступ профессионального маркетинга персонала, читать и анализировать специальную маркетинговую литературу и применять стратегические концепции маркетинга к глобальной цифровой экономике.

Вы узнаете, как превратить постоянный поток потенциальных клиентов в существующих клиентов, как найти перспективы для ваших услуг и убедить их в том, что ваша компания является одним, что по какой-то причине они нуждаются. Узнайте, как стоимость вашей рекламы может окупиться с новыми поступлениями и увеличение торговли и для достижения максимальной отдачи; далее как в ваших интересах, чтобы использовать четыре Ps маркетинга. Как работник в маркетинге будет также узнать, как продукт (Product), цена (Price), место (Place) и продвижение (Promotion), определить маркетинговую стратегию и направить вас к продуктивной кампании.

людские ресурсы

В этом курсе мы сфокусируемся на том, как распознать, кто вам нужно, и как найти таких сотрудников.

Управление человеческих ресурсов (Human Resources - HR) является областью процессов в организациях, которая занимается управлением и развитием людских ресурсов. Поэтому оно включает все методы управления и аналитические методы, используемые в области управления людскими ресурсами и работы с людьми в организации. Целью данного курса является развитие понимания основных свойств HR в каждой организации и основных функций HR. Тематика исследования включает в себя примеры организационного поведения личности / особенности, эмоции и влияние, мотивация, концепции и социальной идентичности, принятия решений и знаний, справедливости и доверия, организации и любви к работе, руководства, групп и команд, организационной культуры и климата. Темы примеры человеческих ресурсов включают в себя анализ рабочих мест, подбор, отбор, обучение и развитие, оценку эффективности, компенсацию, качество трудовой жизни, разнообразие трудовых ресурсов и стратегическое управление человеческих ресурсов. Кроме того, эксперты из человеческих ресурсов, выступающих в качестве партнеров других команд коллегов посланников HR стратегии и продавцов продукции и услуг HR. Работа с привлечением рабочей силы для того, чтобы улучшить финансовые результаты компании. Курс буквально пронизана различными задачами и тематических исследований.

управление

Этот курс показывает важность управленческих навыков, участвующих в функциях управления. Он указывает на конкретные примеры того, что происходит, когда основные принципы управления нарушается.

Студенты будут получать основную информацию об управлении людьми и организациями, занимающимися критических ситуациях, основные принципы управления и интересные советы, необходимые для обработки нескольких типов управления, таких как управление проектами, стратегическое управление, управление информацией и управления человеческими ресурсами.

Готовит студентов, чтобы взять на себя роль принятия решений, как это позиция топ-менеджеров, и помочь им быть эффективными вкладчиками в любой организации без ограничения окружающей среды, стратегии, структуры, культуры, места, задачи, людей и результатов. Студенты проходят несколько тестов, которые помогут им справиться со многими ситуациями, которые каждый менеджер должен управлять. В дополнение к этому, студенты получат полезную информацию, относящуюся к управлению временем, чтобы помочь им справиться со стрессом, нехватки времени и самоорганизации.

право

Закон является общим и важным аспектом повседневной жизни в современном обществе. В этом курсе рассматриваются основные черты права как социального института и как особенность народной культуры. Мы будем исследовать природу права как совокупность социальных систем, центральных действующих лиц в системе, юридические соображения и отношение правовой формы и формы мышления к социальным изменениям. Мы сосредоточимся на Чехии и показать его в европейском контексте. Курс подчеркивает взаимосвязь между бизнес-партнерами, в том числе навыков ведения переговоров, а также наиболее важные части законодательства, которое отражается в торговых соглашениях, включая последствие их отказ.

Выездной туризм (два выходных)

Знание выездного туризма очень важно для всех тех, кто работает в каждой структуре туризма, будь то туристическое агентство, входящее компания или отель. После успешного завершения курса студент может сделать, чтобы начать свой собственный бизнес-план и успешно управлять им. Благодаря опыту минимизировать риски для бизнеса в будущем и может улучшить текущую ситуацию.

  • ВВЕДЕНИЕ - определение, понятия, формы организации и структуры, истории и развития, текущей ситуации на европейских рынках, тенденции, популярные направления, преобладающего фирмы, основной терминологии
  • ОРГАНЫ - туроператоры, агентство, туроператоры, проживание, страховка, лицензия, уровень цен и цены на продукты, а также формы прямого сотрудничества, конкуренция, транспорт
  • Направления в Европе - Испании, Италии, Греции, Болгарии и других, продолжительность сезона и специфики, партнеров, формирование продукта, коммуникации, стратегии выбора и политики компании
  • Продукты и услуги - методы расчета себестоимости, начисление, построить портфель, продажи, сборы, управление рисками, жалобы, доброжелательность, обслуживание клиентов, требование, планирование, переговорную стратегию
  • исходящая MANAGEMENT туризм - организационная структура, персонал, связь, контракты, законы, документы, бухгалтерский учет, система бронирования, консультации по специфике, система мотивации, доход от направления такого законодательства, делегированных услуг и сервиса
  • МАРКЕТИНГ - социальные сети, каталоги, продавцы, комиссия, планирование, реальные доходы
  • ПРИМЕРЕ

MICE и въездной туризм

Представьте себе, что расширить свой портфель услуг, предлагаемых в другом месте, где ваш бизнес работает, и имеют в своем CK построить свой собственный подъездной агентство, которое будет управлять и предоставлять услуги другим. В этом курсе вы узнаете информацию, необходимую для его создания и успешного управления. Предложение туры могут быть продлены до конкретных мероприятий, направленных на выбранных группах. Эффективное функционирование общества также базируется на отказе третьих сторон и отражает финансовые результаты компании.

  • ВВЕДЕНИЕ - структура подвод и услуги, преимущество и недостатки, возможность и угроза определение
  • СРЕДА CESTOVÍHO въездного туризма - PEST и SWOT анализ портфеля услуг, расчет услуги, предоставляемые и по сравнению с конкурентами
  • ОРГАНЫ PCR - транспортные компании, планирование и организация, путеводители и делегаты, туры, групповые туры, потенциальные партнеры, стоимость, взнос за обработку груза, поставщики, клиенты, адресаты, реальная стоимости, риск отклонений, внешние аспекты бизнеса, выбирая подходящее место
  • УПРАВЛЕНИЕ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ТУРАГЕНТСТВ - управление направлений и все необходимое для этого MICE назначения в Европе, подготовки и отбора, события, обследования и статистических методов, важной информации до маркетинга запуска событий, продвижение в социальных сетях, веб-дизайна и клиентов
  • ОРГАНИЗАЦИЯ СОБЫТИЙ - сотрудники, должностные лица, сотрудники, законы, партии, местные агентства и потенциальные партнеры, спонсоры, по сравнению с конкурентами, маркетингом
  • ПРИМЕРЕ

гостеприимство

В каждой сфере туризма, необходимо знать, как работает гостеприимство, каковы затраты, какие аспекты могут или не могут работать с точкой зрения владельца гостиницы и партии туристических агентств. Благодаря знаниям вы можете оценить текущую ситуацию и предоставить соответствующие решения и стратегию более удешевление масштаба.

  • МЕРОПРИЯТИЯ по всей Европе и сегментации рынка, специфика распределения гостиниц, гостиничной сети, различные типы блоков управления и подразделений, взаимодействие с туроператорами, соответствующего выбора стратегии в зависимости от длины основного сезона
  • ПЕРЕДНИЕ оговорки делопроизводства и выбор соответствующей системы бронирования, прибытие и отправление, расходные материалы, поставщики, техническое обслуживание, методы управления
  • ПИТАНИЕ - еда и напитки функции управления рестораном в отеле, стандарты BB-HB-FB AI-UAI, финансового управления, уровень обслуживания, интерьер, атмосфера в ресторане, персонал и обслуживание, тенденции в индустрии гостеприимства
  • вид обслуживания клиентов отеля от третьих сторон потребностей клиентов, общение
  • HR в сотрудниках гостиничного менеджмента, систему мотивации, затратах, планирование сдвига, выбор соответствующей структуры управления на основе количества комнат и лиц, тибилдинг
  • ЭКОНОМИКА, ФИНАНСЫ И МАРКЕТИНГ учет, наличные деньги, карты, налоговые платежи, больше владельцев и распределение прибыли гостиниц, инвестиция, подбор менеджеров, стоимость операции, выбор поставщиков и платежей, построить соответствующий запас услуга, полезные инструменты управления, прогнозирование типы результатов отдела и аутсорсинга продаж, доходов и расходов, точки останова, агентов, рекламных и маркетинговых кампаний
  • Стратегические партнеры, управление по контракту, турагентства и туроператоры, консультации в течение длительного времени и инноваций, предлагая современные услуги и пакеты
  • ПРИМЕРЕ

Продажа, поддержка, ИКТ и ИТ, маркетинг в туризме (два выходных)

В этом курсе мы будем демонстрировать наиболее важные процессы для управления любого предприятия. При получении качественного продукта или услуги, не всегда гарантируется продажа. Без современных технологий в динамичной среде туризма невозможно в долгосрочной перспективе, чтобы успешно работать.

  • УПРАВЛЕНИЕ ИКТ - технология, которая использует ваша компания, связь, выбор, инновации, ценообразование, коммуникационные устройства, приложения, сети, аутсорсинг
  • Системы бронирования для турагентств (CeSys, Magicware ...) для гостиниц (Mevris, Horespus, HotelTime) особенности XML, затраты на разработку и реализацию, резервное копирование данных, обратной связи, серверов и провайдеров
  • БРОНИРОВАНИЕ СИСТЕМА - обучающая работа с данными, статистическим анализом, ответственным лицом, персональными данными, безопасностью, точностью и обработками данных
  • ВНУТРЕННИЕ СИСТЕМЫ комплекс резервирование технологических решений, менеджмент и маркетинг
  • Первичной и вторичной SUPPORT особенно для CK, проверки данных больше сотрудников, чтобы свести к минимуму риск и возможность потери, бэк-офис
  • WEB Создание сайта, ИННОВАЦИИ все, что нужно для создания веб-сайтов, анализ текущей ситуации, в том числе свой собственный веб-сайт бронирования двигателя, SEO, PPC и т.д.
  • СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ И МАРКЕТИНГ ПРЕЗЕНТАЦИЯ особенно важны для продавцов, прямого маркетинга, кумовства, способов отличить себя от конкуренции, преимуществ для клиента
  • Маркетинговой кампании из графической обработки после достижения целевой группы (далее опираться на маркетинг)

Заключительный тезис

Студенты должны написать и представить окончательный тезис. Супервайзер его с этим будет консультировать и помогать. Работа будет около 50 страниц длиной (обычно рекомендуемой длиной, в зависимости от содержания). Фокус студент будет выбирать на основе их профессиональных интересов в отношении дальнейшего развития карьеры в контексте темы исследований MBA. Соответствующий руководитель выбирает отдельное исследование CBU после обсуждения с учеником. Заключительная работа может принимать различные формы: структуру, близкую к современной диссертации, создание бизнес-плана, тематические исследования или отчеты или комбинацию вариантов. Студенты получат шаблон в формате Word, с другими советами и правилами форматирования (который передает их в ходе исследовательской методологии урока преподавателя).

Образовательные программы предлагаются на следующих языках:
  • английский


Последнее обновление: January 27, 2018
Сроки и стоимость обучения
Форма обучения:
Онлайн
Онлайн и в университете (смешанное)
Start Date
Дата начала
Открытый конкурс
Duration
Срок обучения
1 - 2 Года
Заочное и вечернее обучение
Locations
Чехия - Прага, Prague
Дата начала : Открытый конкурс
Сроки подачи документов Запросить информацию
Дата окончания Запросить информацию
Dates
Открытый конкурс
Чехия - Прага, Prague
Сроки подачи документов Запросить информацию
Дата окончания Запросить информацию